DAS SIND WIR

EUER EVENT FOOD TRUCK

WOLFGANG
WEIGLER

AUS PASSION ZUM ESSEN

Das Konzept ist einzigartig und in dieser Art noch nicht dagewesen – die kräftige Zugmaschine, das zusätzliche Stromaggregat und die optionale Wasserversorgung machen uns mit dem Orbiter als Food Truck vollkommen autark.

So können wir euch Tag für Tag euer exklusives Essen in unserem Airstream kochen. Tag für Tag gibt es bei uns hochwertige und wechselnde Gerichte. Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen.

Kochen ist für uns nicht nur die einfache Zubereitung von Lebensmitteln, sondern eine wahre Leidenschaft und eine Kunst.

Unsere top-modern ausgestatte und großzügige Küche in unserem Airstream ist dabei sozusagen die Geburtsstätte unserer kulinarischen Ideen. Hier geschieht viel Magie „hinter den Kulissen“: Es wird getüftelt, ausprobiert, vorbereitet und produziert – und das nicht nur am Herd.

Um euch eine kreative und exklusive Street Food Küche bieten zu können, experimentieren und arbeiten wir mit den neuesten Technologien

Grundsätzlich bevorzugen wir eine kreativ-bodenständige Kochkunst, die ohne „pompösen Schnick-Schnack“ auskommt.

Zusätzlich greifen wir natürlich auch gern aktuelle Trends und Verfahren auf, wie zum Beispiel Transfusionsfood und die Sous-Vide-Küche, um euch als unsere Gäste zu begeistern.

Und egal welche Zubereitungsart, eines findet ihr bei uns immer: Beste und frischeste Zutaten. Bei den Lebensmitteln machen wir keine Kompromisse, denn sie sind die Basis für Geschmack, Genuss und Lebensqualität.

UNSERE
UMWELT

NACHHALTIGKEIT

DER GESUNDHEIT ZULIEBE

Wertschätzung bringen wir euch als unseren Kunden, Partnern, Mitarbeitern und Gästen entgegen – und auch der Umwelt. Nur mit einer gesunden Umwelt können wir auch unsere eigene Gesundheit bewahren.

Die Ernährung und die richtigen Lebensmittel spielen dabei eine zentrale Rolle.

Sowohl mit unserem Essen aus unserem Food Truck als auch bei großen Events, bei denen wir als Caterer arbeiten: wir sind uns unserer Rolle bewusst und geben als verantwortungsbewusstes Unternehmen unser Bestes, um die Umwelt nachhaltig zu schonen. Wie wir unseren Teil dazu beitragen?

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, mit der Natur zusammenzuarbeiten. Wir kaufen beispielsweise bevorzugt bei regionalen Lieferanten und Partnern. Nur bei besonders exotischen Wünschen weichen wir in Ausnahmefällen davon ab.

Außerdem verwenden wir ausschließlich Produkte der Saison, um Lieferwege und -zeiten möglichst kurz zu halten. Nur so garantieren wir in besonderem Maße für Frische und beste Qualität auf den Tellern von euch.

Wir sind bestrebt, grundsätzlich so wenige Abfälle wie möglich zu produzieren. Das betrifft vor allem unnötige Verpackungen und Einmal-Geschirr, als auch die Lebensmittel selbst.

Bei unserer Tagesplanung für den Kiosk als auch bei Cateringevents bemühen wir uns immer um eine möglichst punktgenaue Kalkulation der Mengen, um so wenig Lebensmittel wie möglich verderben zu lassen.

Und auch wenn gerade beim mobilen Catering von Zeit zu Zeit ein hoher Energieverbrauch vonnöten ist, reduzieren wir ihn immer auf das Nötigste.

EXKLUSIVES STREET FOOD VOM STARNBERGER SEE
TEL: +49 (0) 170 289 61 02
MAIL: INFO@WHOWANTSIT.DE